Bábovky
Nadívaná bábovka
1/2 kg mouky, 2 dkg droždí, 10 dkg rozpuštěného másla, 7 cukru, 1/4 l vlahého mléka, 3 žloutky, sůl, citr. k. Obdélník plníme makovou nádivk.
Utřeme 15 dkg cukru, 6 žloutků, přimícháme rozsekanou citr. k., vanilku, 3 dkg rozinek, 3 dkg citronády, 3 dkg mandlí, potom sníh z bílků, 15 dkg mouky a naposledy 7 dkg rozpuštěného másla.
12 dkg másla, 12 dkg cukru, 4 žloutky se utře. Přidá se 20 dkg mouky, 1/2 peč. práš., malá sběračka mléka, 8 dkg strouh. oříšků, ze 4 bílků sníh a 13 dkg cukru. zvolna péci.
ahoj
(Dan, 9. 10. 2009 20:02)