od Karel janoušek
4. 6. 2013
Šárčin perník
Ingredience
400 g hladké mouky, 250 g moučkového cukru, 1 prášek do perníku, 2 lžičky sody, 1 lžička skořice, 2 vejce, 3 lžíce rybízového džemu, 200 ml oleje, 500 ml mléka, rozinky
na posypání: posekané ořechy nebo mandle, případně kokos
Postup
V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní a vymícháme hladké těsto.
Nalijeme je na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný hrubou moukou). Povrch těsta posypeme ořechy nebo kokosem.
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme dorůžova, asi 30 minut, zkoušíme špejlí.
Po vychladnutí nakrájíme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář